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June 27, 2009

暑い日は生グレープフルーツゼリー

暑い日は食欲がなくなりますが、冷たいものなら食べられますよね。最近hyodo家で流行っている生グレープフルーツゼリーを紹介します。約5分で完成、材料費は130～150円です。不景気な世の中、コンビニなんかで無駄にお金を使わないで節約しながら、おいしくビタミンもいただきましょう。

材料>グラス4個分（100cc×4個）
グレープフルーツ １コ、粉ゼラチン　5g（１袋）、砂糖　30～40g

作り方

1. 粉ゼラチンを80°C のお湯 60cc で計量カップ（パイレックス 500cc が便利です）に溶かす
2. 砂糖を計量カップに加えて溶かす。
3. グレープフルーツを半分に切り、グレープフルーツ搾りで搾り計量カップに加える。更に水を加え、全体で400～450ccになるように調整する。
4. よく混ぜてからグラスに分け、冷蔵庫で冷やす。

生グレープフルーツゼリーの写真を撮るのに、受け皿やスプーンをコーディネートしていたら、スプーンの刻印が気になってきました。このスプーンはウズベキスタンのブハラの骨董屋で買った銀のスプーンです。

肉眼ではほとんどわからないほど小さい刻印なので、等倍マクロレンズで撮影し、画面を拡大してみたところ、ソ連の鎌と鎚のマークが･･････。ウズベクの骨董品と思いきや、ソ連時代のキッチン用品でした(笑)

投稿者 hyodo in 料理 | コメント (0) | トラックバック (0)

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